Artisti dei sapori

Gli artisti dei sapori sono tutti gli amici della community virtuale di Mangiamed: chef, pizzaioli, pasticcieri, ristoratori, barman, titolari di aziende e cantine sul territorio, gli attori del settore enogastronomico che abbiamo imparato a conoscere e che abbiamo raccontato in dal 2014-2015 in Campania. Interviste, recensioni, articoli e approfondimenti ne hanno dato notizia, hanno esaltato le loro creazioni, posto l’accento sulle nuove tendenze in cucina e conferito il giusto risalto ai piatti forti del loro menù, quelli del cuore (e che magari possono essere anche per voi un colpo di fulmine come lo sono stati per noi): le pizze o i primi, i secondi o i dolci che rappresentano il loro cavallo di battaglia ai fornelli o in laboratori.